Hallo ihr Lieben,
gestern musste es bei uns richtig schnell gehen. Ich hatte tausende Dinge zu erledigen und wollte aber trotzdem etwas Leckeres zum Essen zaubern. Ich habe mich für ein One-Pot-Pasta Gericht entschieden. Zuvor war ich kein so großer Freund davon, weil es mir bisher immer nicht so gut gelungen ist, die Nudeln auf den Punkt zu garen und ich meist am Ende einfach einen Nudelmatsch hatte. Gut, wenn man nicht kauen möchte, schlecht, wenn man eigentlich ein Nudelgericht haben möchte. ;o) Auch diesmal, da mache ich Euch mal nichts vor, hat es ein paar Nudeln zerlegt, aber diesmal fand ich es super, weil es mich insgesamt sehr an Lasagne erinnert hat. Wenn ihr Euch noch ordentlich Käse draufstreut, schmeckt es fast genauso und das alles in ein paar Minuten. ;o)
Viel Spaß damit und liebe Grüße,
Eure Nati
Zutaten:
Käse zum Bestreuen, ich habe Parmesan genommen
1 Paprika, rot
1 Zwiebel
1 Dose stückige Tomaten
250g gemischtes Hackfleisch
150g Wasser
1 TL Salz
etwas schwarzen Pfeffer
200g Nudeln (Kochzeit ca. 11 Minuten)
1,5 EL Mama Mia Gewürzmischung
Zubereitung:
Die Paprika und die halbierte Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Nun die restlichen Zutaten (ohne den Käse) in den Mixtopf geben, einmal mit dem Spatel verrühren und alles für 14 Minuten auf 100°C im linkslauf Stufe 1 köcheln lassen. (14 Minuten dauert es, wenn die Nudeln eine Garzeit von 11 Minuten haben). Schon fertig! Nudeln auf Tellern anrichten und mir Käse bestreuen!
