Eiersalat mit Käse und Möhren: Hallo Ihr Lieben, obwohl der Frühling bei uns im hohen Norden noch ein bißchen aus sich warten lässt, sind unsere Hühner scheinbar schon total darauf eingestellt und legen momentan Eier wie verrückt. :o) Klar vergeben wir auch Eier an Freunde, […]
Last minute Geschenk aus der Küche Hallo Ihr Lieben, nun ist es bald soweit- Weihnachten steht vor der Tür und bei den meisten legt sich ja nun zum Glück langsam der Weihnachtsstress. Ich brauchte noch dringend ein kleines Mitbringsel und wusste, dass bei der Beschenkten […]
Zutaten: 300g Milch 50g Butter 1 Tl. selbstgemachter Vanillezucker Tonkabohne (ca. 1/4 – 1/2 geriebene Tonkabohne) 40g Zucker 550g Mehl 1/2 Tl. Salz 1/2 Würfel frische Hefe Deko: 1 Eigelb / etwas Milch Puderzucker Mandelblättchen Zubereitung: Die Milch mit dem Zucker und der Hefe in […]
Zutaten für 2 Gläser: 50g Ingwer Zitronen Sirup 3 Orangen (auspressen) 1/2 Tl Kurkuma 1 Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer 1 Handvoll Eiswürfel Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und schrittweise 15 Sekunden bis Stufe 10 schaumig mixen
Britta´s Bircher Müsli Zutaten: 30g Trockenpflaumen 40g Orangensaft 100g Haferflocken (Blütenzart) 150g Sahnejoghurt 400g Naturjoghort 100g Vollmilch 2 Äpfel 2 Birnen 40g Zitronensaft etwas Zimt Topping: selbstgemachtes Granola (Müsli) Datteln, Kokoschips frisches Obst nach Geschmack evtl. etwas Honig/Agavendicksaft Zubereitung: Die Pflaumen in den Mixtopf geben […]
Zutaten: 200g Mehl 300g Milch 50g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Backpulver 30g Zucker 2 Eier 1/2 Tl. Salz 1-2 Äpfel Zubereitung: Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden Die Butter in den Mixtopf geben und schmelzen lassen 2 Minuten / 70 Grad […]
Zutaten: 100g gemischte Nüsse (Cashewkerne, Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse) 250g Haferflocken (ich mische immer Blütenzart & kernige) 150g Dinkelflocken (5 Kornmischung von DM ist auch super) 15g Amaranth gepufft 40g Kürbiskerne 40g Sonnenblumenkerne 10g Sesamkörner 10g Leinsamen 120g Agavendicksaft 80g Akazienhonig 40g Kokosöl 1 Prise Salz […]
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