Liköre

Eierlikör mit Tonkabohne – Thermomix Rezept

Eierlikör mit Tonkabohne – Thermomix Rezept

Zutaten: 200g Zucker das Mark von 2 Vanilleschoten geriebene Tonkabohne (1/4 – 1/2 geriebene Tonkoabohne) 250g Sahne 250g Korn 8 Eigelbe Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und aufkochen 8 Minuten / 70 Grad / Stufe 4 Den Eierlikör durch ein Sieb in eine […]

Eierlikör – Thermomix

Eierlikör – Thermomix

Zutaten: 8 Eigelb 2 Bourbonvanilleschoten (das Mark davon) 250g Korn (ich habe Oldesloer Korn genommen) 250g Sahne 150g Milch 6 Safranfäden 160g Puderzucker (Glasflaschen für den Eierlikör) Trichter zum befüllen der Flaschen Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und erhitzen 8 Minuten / 70 […]


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