Zutaten: 1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack) 3 Stängel glatte Petersilie 100g Parmesankäse 120g Mandeln 100g Datteln (getrocknet und entsteint) 80g eingelegte Tomaten (abgetropft) 1 Tl. Oregano 1 Msp. Kreuzkümmel 1/2 Tl. Salz 1/4 Tl. schwarzer Pfeffer 20g Sesamkörner 190g Olivenöl 10g Öl von den eingelegten […]
Zutaten: 1 gr. Dose Kichererbsen glatte Petersilie nach Geschmack (3-5 Stängel) 30g Sesampaste Baskischer Chili 15-20g Zitronensaft (auch sehr lecker mit Limette) 1/2 Tl. Kreuzkümmel 1 Tl. feines Salz 2-3 Knoblauchzehen frischer Koriander nach Geschmack 50g Olivenöl Zubereitung: Die Kichererbsen abgießen und die Flüssigkeit auffangen […]
200g Feta / Schafskäse 200g Frischkäse natur 1/2 Bund glatte Petersilie 1 El Olivenöl Etwas Zitronenabrieb 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Etwas Baskischer Chili Zubereitung: Die Petersilie mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 8 (danach mit dem Spatel nach unten schieben) Den Schafskäste […]
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