Zutaten: 1000g Früchte (entsteint und in Stückchen geschnitten) 1 Vanilleschote 500g Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Die Früchte mit dem Gelierzucker und dem Mark der Vanilleschote in den Mixtopf geben. 15 Sekunden auf Stufe 5 mit dem Spatel zerkleinern. Die Masse 13 Minuten/100 Grad/Stufe 2 Kochen Die […]

Zutaten: 500g Nudeln 300g Zucchini 300g rote Paprika 100g eingelegte Tomaten (abtropfen lassen und das Öl auffangen) 100g grünes Pesto (selbstgemacht) 100g Balsamico 1 rote Zwiebel Pfeffer & Salz 2 Handvoll Rucola Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel halbieren und in den Mixtopf […]